清蒸螃蟹是总计经典的登第菜肴，以其保留食材原汁原味而深受怜爱。制作时需选择簇新的大闸蟹，肉质鲜嫩，口感极佳。

领先，准备食材。选拔鲜嫩的螃蟹，清洗干净，用刷子仔细刷洗外壳，去除泥沙。接着，将螃蟹放入蒸锅中，背部进取放弃，太原中医肝病医院有限公司这么不错真贵蟹黄流失。

蒸制时， 南澳县泽科鞋业公司可在锅中加入适量净水， 首页-企业官网并放入几片姜和几根葱段，以去腥增香。大火烧开后，北京太初投资管理有限公司转中火蒸15-20分钟，具体时辰凭据螃蟹大小调遣。蒸熟后，螃蟹壳会变红，肉质紧实，香气四溢。

蒸好后，取出螃蟹，稍等骤然使其冷却，便于剥壳。搭配蘸料食用，常见的有醋、姜末、蒜泥和香油调制的酱汁，既解腻又提味。

清蒸螃蟹不仅保留了蟹肉的鲜好意思北京太初投资管理有限公司，还最猛进度地保留了养分身分，是秋季餐桌上的可口佳品。掌合手好火候与调味，便能狂妄作念出总计色香味俱全的家常好意思食。